Chalet Florimont
Bistronomisches Restaurant südlich des Sees von Annecy

Das Chalet Florimont ist das Hotelrestaurant und steht allen Gästen offen: den Einwohnern von Faverges, Doussard und Ugine, Geschäftsleuten aus der Umgebung, die in der Gegend zu Mittag essen, und Besuchern des Sees. Alle Gerichte werden hausgemacht mit frischen Zutaten zubereitet, und die Speisekarte wechselt saisonal. Mittags an Wochentagen gibt es täglich wechselnde Marktgerichte, und von Dienstag bis Freitag wird À-la-carte-Gerichte serviert. Sie haben es eilig? Bitte erwähnen Sie es bei Ihrer Ankunft: Das Marktmenü ist für ein einstündiges Mittagessen ausgelegt.

Abends und sonntags mittags bieten wir Ihnen mit unserer À-la-carte-Karte und unseren drei Menüs die Möglichkeit, in Ruhe zu speisen – entweder im Speisesaal des Chalets oder auf der Terrasse.

UNSERE MENÜS UND À-LA-CARTE-GERICHTE:

Marktmenü: Montag bis Freitag, 22 € oder 27 € zum Mittagessen, 25 € oder 30 € zum Abendessen
Earth & Genuss – Herbst 2026 Florimont-Menü – Herbst 2026 – ab 43 € (Vorspeise + Hauptgang + Dessert) bis 49 € (Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert) Charvin-Menü – Herbst 2026 – ab 52 € (Amuse-Bouche + Vorspeise + Hauptgang + Dessert) bis 56 € (Amuse-Bouche + Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert) Menü „Erwachen der Sinne“ – Herbst 2026 – 64 € (Amuse-Bouche + Vorspeise + Savoyer Gaumenreiniger + Hauptgang + Käse + Dessert + Petit Fours)
Kindermenü: 16 € für Kinder bis 12 Jahre (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 11 € für Kinder unter 6 Jahren (Hauptgericht und Dessert)
Weinkarte

Mittag- und Abendessen Reservieren Sie Ihren Tisch

Buchen Sie online mit wenigen Klicks oder rufen Sie uns unter +33 4 50 44 50 05 an. Genießen Sie Ihre Mahlzeit im Speisesaal des Chalets oder, bei schönem Wetter, auf der Terrasse. Mittags geöffnet von Montag bis Freitag und Sonntag, abends von Montag bis Freitag. Gruppen bis 50 Personen: 30 € pro Person (Menü ohne Getränke, Preis auf Anfrage).

Lass uns dein Essen aufwerten. Speisen- und Weinbegleitung

Unser Team berät Sie gerne bei der Auswahl des passenden Weins zu Ihrem Essen. Savoy bietet Weine von Cave de Cruet und den Weingütern Giachino und Grisard sowie aus Burgund, Bordeaux, dem Loiretal, dem Elsass, der Ardèche, Südwestfrankreich, der Provence, dem Languedoc-Roussillon und der Champagne an.

Siehe die Weinkarte

Wir bewirken etwas. Unsere Produzenten und unsere Auszeichnungen

Master Restaurateur, eine Kochmütze im Gault&Millau-Führer, Mitglied des Collège Culinaire de France: Diese Auszeichnungen würdigen Gerichte, die vor Ort mit frischen Zutaten zubereitet werden. „Master Restaurateur“ ist ein staatlich verliehener Titel, der genau dies garantiert.

Wir arbeiten mit benachbarten Erzeugern zusammen: Ferme d'Hudry, Atelier Rebond in Faverges, Miellerie du Bout du Lac und Maison Bécam, deren Brot jeden Morgen geliefert wird.

Das ganze Jahr über Öffnungszeiten

Mittagessen wird von Montag bis Freitag und Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr serviert (Bestellannahme bis 13:25 Uhr). Abendessen wird von Montag bis Freitag von 19:00 bis 21:00 Uhr serviert (Bestellannahme bis 20:55 Uhr). Samstags, sonntagabends und an Feiertagen (außer am 14. Juli) ist das Restaurant geschlossen. Samstags kann das Restaurant für private Veranstaltungen geöffnet werden: Bitte fragen Sie uns. Jährliche Schließungen: – Vom 18. Dezember 2026 (nach dem Mittagessen) bis einschließlich 4. Januar 2027; – Vom 30. April 2027 (nach dem Mittagessen) bis einschließlich 10. Mai 2027; – Vom 13. August 2027 (nach dem Mittagessen) bis einschließlich 30. August 2027; – Vom 17. Dezember 2027 (nach dem Mittagessen) bis einschließlich 3. Januar 2028.

Fachleute, Vertriebsmitarbeiter, Verkäufer Der abendliche Zwischenstopp

Sie sind geschäftlich unterwegs? Unser Übernachtungspaket beinhaltet Unterkunft, Abendessen (Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Getränke exkl.) und Frühstück für 127 € pro Person. Es ist von Montag bis Freitag buchbar, außer an Schließtagen des Restaurants.

Kostenlose Parkplätze, Glasfaser-WLAN und sehr frühe Abreisen sind möglich: Bezahlen Sie am Vortag und hinterlegen Sie Ihren Schlüssel im Schließfach.

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Chalet Florimont Bistronomisches Restaurant südlich des Sees von Annecy